Да, горький это dark. И ведь не поспоришь что не dark! :) И ведь всё точно так же как с денариями. Сначала была пройдена граница в 50%. Компании убрали проценты шоколада с верха упаковки, стыдливо печатая их мелким шрифтом на обороте, в списке ингредиентов. Потом и проценты стали падать. Горький шоколад с 42% шоколада уже не редкость совсем. Но 36% это уже новое слово в шоколадоварении!
П.С. Кстати, сейчас погуглил и оказалось что в русском уже вполне принято говорить "тёмный шоколад". Количество результатов мало отличается от "горький шоколад".
Если покупать просто в супере, то Линду почти нет альтернативы по соотношению цена-качество. Но у Линда тоже есть горький шоколад с 49%, надо смотреть на обороте. Серия Excellence, где проценты напечатаны спереди - там всё по честному.
Я подозреваю что самый ходовой это вообще шоколад пара. :) Но это уже просто вкусы потребителей. Мало кто любит горький шоколад свыше 50-60%, как выясняется.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-01-22 12:21 am (UTC)Потому что бывает ведь ещё шоколад с перцем чили. Так сказать, hot chocolate. Или это по-русски "острый шоколад"?
no subject
Date: 2015-01-22 12:52 am (UTC)С чили я тоже люблю. Даже не знаю как по-русски. Если любите острый шоколад, то могу посоветовать это: http://www.amazon.com/Hachez-Cocoa-Arriba-Chocolate-Mango/dp/B000W7EZJI
П.С. Кстати, сейчас погуглил и оказалось что в русском уже вполне принято говорить "тёмный шоколад". Количество результатов мало отличается от "горький шоколад".
no subject
Date: 2015-01-22 05:12 am (UTC)no subject
Date: 2015-01-22 05:44 am (UTC)no subject
Date: 2015-01-22 08:11 am (UTC)no subject
Date: 2015-01-22 08:42 am (UTC)Не обращал внимания как-то.
no subject
Date: 2015-01-22 08:50 am (UTC)no subject
Date: 2015-01-23 12:41 pm (UTC)no subject
Date: 2015-01-23 09:37 pm (UTC)no subject
Date: 2015-01-22 01:56 pm (UTC)